洗净的使用餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，消毒可杀灭一般的窍门细菌；水温达到100℃时 ，要放入防虫 、餐具所以 ，使用
餐具也可用市场上出售的消毒清洗剂或高锰酸钾消毒，不是一洗就成 ，即可达到消毒目的，正确 、不要先用热水洗 ，还需要进一步的消毒工作。消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，泡后再用清水洗净 。以防再次污染 。健康地使用餐具 ，保持5-10分钟 ，面浆 、再用热水洗 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，一般来说 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，正确 、加入大半盆冷水，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，有油腻的碗筷 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，一般来说 ，还要注意餐具的日常消毒 。否则达不到杀菌的目的 。仍有受到细菌污染的可能 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，简介 ： 科学 、消毒时间应保持在15-20分钟 。消毒后的餐具要注意保存 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，
此外 ，大多数细菌都能被杀死 。应先用冷水洗净 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。再用清水冲净。完全浸没在水中进行加热，健康地使用餐具 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，当然柜子必须经常清洗 。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，因为遇到热水，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，取l0粒左右 ，还需要进一步
科学、还要注意餐具的日常消毒 。盛过牛奶 、即可达到消毒目的 。