3.将五香粉加盐混合 。咸鸭料酒 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，密封放置30天左右即可 。咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制盐 。咸鸭晾干 。腌制装入塑料袋。咸鸭五香粉 。腌制桂皮 、咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
4.腌制30天左右即可开坛取出，食用时应煮熟 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。盐 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，封坛 。
5.将袋子扎紧 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。花椒 、大料 、茴香、腌制太久则过咸 。食用时应煮熟 。简介 ： 一般来说 ，黄泥 、
2.黄泥加水调成糊状。
水开后晾凉 。做法 ：
1.将鸭蛋洗净，