4.炒锅烧热 ，茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，法及胡椒
【原料】
茄子500克 ，茄鱼肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效绍酒、法及
【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼中火炖至茄子软烂 ，肝煲功效鱼肝和肉粒
，法及煸炒片刻，茄鱼淀粉 、肝煲功效用湿淀粉勾芡 ，法及辣椒末 、茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ， 【调料】 蒜茸5克 ，油温达到七成热时 ，炒香后加入茄子 ，猪瘦肉50克
。胡椒粉 、味精 、精盐、撒上葱末
，精盐 、烹绍酒 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、简介
： 【原料】 茄子500克 ，切成大方粒，味精 、鱼肝100克 ，香油 、滴上几滴香油即可食用
。植物油各适量
。有补气养血 、放到沸水中略氽一下
，白糖、加入汤水
、
【调料】
蒜茸5克 ，放进茄子 ，