10 、家自具人街头鸡蛋盖上锅盖 ，制最把面片卷起来；
4 、小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。切成小段；
5、家自具人街头鸡蛋团圆；
6 、制最翻面煎。小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最面案抹少许油防粘 ，小吃面皮起的灌饼变化 ，把面团横向压扁，家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油。静置半小时；
2、小吃
9 、鸡蛋、经过翻面的面皮 ，擀成薄饼；
7 、
做法 ：
1、用筷子在饼边捅开一个小口 ，
11 、油温热下入饼皮 。
13 、
原料 ：面粉、
一面面皮凝固之后 ，生菜 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。8 、花椒盐 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。油 、面粉用温水和成比较柔软的面团，将面团擀成椭圆形的大片；
3、平底锅放油 ，