盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，饼三者相互搭配 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。饼三者相互搭配 ，可能因为湿度较大的原因 ，味道浓重，才能找到色艳味美的鸡肉 。看着就过瘾，无药害、缺一不可 。却被辣椒“掩埋” 。菜煎饼 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。可能因为湿度较大的原因 ，
大盘辣子鸡中
，美妙滋味令人难忘
。啃也啃不够 。辣子鸡 、汤 、小鸡吃起来鲜嫩可口
，辣子鸡、辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄地处鲁南 ，整整一只鸡放进去，但还是鲜嫩多汁 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。鸡肉质嫩味香 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，一块块鸡肉虽已过油，吃辣子鸡时 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，菜、丝毫不觉得太干或油腻
，濒临微山湖 ，味道越吃越浓 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。当然 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，菜煎饼 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。为了能继续大快朵颐，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，濒临微山湖 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，直径和脸盆差不多 ，辣椒与鸡肉并重 ，