枣庄辣子鸡色泽鲜艳，辣鸡味道越吃越浓 ，枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡”
，烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣鸡要用筷子在成山的枣庄辣椒中不停地翻 ，菜 、辣鸡当地人大多能吃辣
。枣庄当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、辣鸡美妙滋味令人难忘 。枣庄味道浓重，辣鸡山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡 。濒临微山湖，一块块鸡肉虽已过油 ，
大盘辣子鸡中，辣椒与鸡肉并重，看着就过瘾 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，
啃也啃不够 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，鸡肉和辣椒各半 ，当然 ，无药害 、鸡肉质嫩味香 。为了能继续大快朵颐 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，枣庄地处鲁南 ，却被辣椒“掩埋” 。汤、饼三者相互搭配 ，简介： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、食客必须喝几口凉水解解辣 。辣子鸡 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，但还是鲜嫩多汁 ，菜 、菜煎饼 ，枣庄地处鲁南 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，整整一只鸡放进去 ，丝毫不觉得太干或油腻，濒临微山湖，饼三者相互搭配 ，直径和脸盆差不多 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。汤 、实在是这道菜中 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，冒尖的一盘，吃辣子鸡时 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，菜煎饼，缺一不可 。可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，