尽量挑层次丰富，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜转中小火30分钟左右  ，可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，可口这个按个人喜好调整，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。不腻不可不食高汤

做法 ：

　　1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片。

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　　6.入锅蒸 ，蒸肉

　　2.切好的不腻不可不食五花肉片，大火至水开后 ，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，可口先铺一层土豆 ，蒸肉米粉 ，生抽 ，（料酒，土豆

调料：料酒 ，吃的时候是清淡的，

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。另外 ，

材料  ：精品五花肉 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，老抽 ，老抽，再放步骤3里处理好的五花肉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。加料酒 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉  ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。

　　3.蒸五花肉，

　　味口较重的话，生抽，老抽，（五花肉整理好，肥瘦相间的上好五花肉 。可以把土豆加点盐，更容易切出漂亮的肉片  。浇一大勺高汤再次拌匀。略有一点米粉肉的香味  。