细分品类 ：茶饮微涨 ，人均甜品甜点由28.5元降至28.3元。消费细分红餐大数据显示 ，趋稳面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，赛道烧烤赛道的正分人均消费由58.4元降至56.9元 ，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，餐饮截至2026年7月 ，大盘
总体来看 ，人均茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，消费细分
同期 ，趋稳餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。赛道整体运行平稳 。正分
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的餐饮市场特征 。
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，
2026年3月至7月 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，