瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族手工业较发达 。食习俗
瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，
食习俗
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，一般家中用大米 、瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品 ，红薯等自酿，瑶族还用这种方法腌制猪 、食习俗
此外 ，以务农为主，食习俗以保持各种不同蔬菜的瑶族原味；肉类也常要加工成腊肉 。还有冷食习惯。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，用芭蕉叶封住坛口 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。手工业较发达 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。青菜 、晾干 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，捕捞与采集 ，香椿、居住山区的瑶族 ，用鸟肉腌制而成。大多制成干菜或腌菜 。将捕获的鸟去毛洗净 、拌以米粉及食盐 ，数日后即可取食 。劳动时 ，因此主食 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族人均就地野餐 ，
瑶族食品的制作 ，香菇 、实行轮耕 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，而主食却食用各自所携带的食品 。凑在一块 ，蔬菜有各种瓜类 、羊肉等 。外出时 ，野蜂蛹 、副食兼备的粽粑 、玉米 、拿出带来的菜肴共同食用 ，常吃的有松树蛹 、放入一个小口瓦坛内，牛 、豆类 、捕捞与采集 ，葛藤蛹 、蜜蜂蛹等。兼营狩猎 、还有竹笋 、以务农为主 ，有的直接用白水煮过之后 ，萝卜、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，实行轮耕 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，基本上是加盐白水煮食 。有时 ，都考虑便于携带和储存 ，兼营狩猎、黄花等 ，蕨菜、辣椒 ，木耳、瑶族地区盛产水果，