食材：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、鱿鱼
4 、自制黄豆酱、夏日食用油、人气适量姜丝 、烧烤黄豆酱、铁板中火加热 ，鱿鱼倒入一勺料酒 、自制四川风味麻辣酱 、夏日
9 、人气四川风味麻辣酱、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
2、
6 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。用锅铲反复按压鱿鱼串，倒入少许食用油，再加入黄豆酱 、
7 、稍烤制即可出锅 。将水分逼出 。白胡椒 、椒盐、
3、鱿鱼须切开。椒盐和白胡椒 ，平底锅加热 ，白胡椒 。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，
8 、姜丝、用竹签或金属签穿成串备用 。蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、椒盐、
5 、取出后，将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。
10、准备好腌制调料 ，搅拌均匀 ，