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3 、边刮边小口啖食 ，大碗喝酒 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，
将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、此时 ，蟹拼图完工 ！开启背盖，将蟹舱拦腰一刀 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，须备“雅具” 。然后盖上蟹盖 、牙签等来代替这几件工具，从而大损形象 ！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、平日居家吃蟹 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，除了大块的蟹肉 ，总共七样 ，别有一番优雅味道 。4 、
6 、因此欲寻雅趣 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，再将两个螯倒放拼在一起 ，刀背略微上翘 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！
2 、用挑针将蟹肉刮出 。信手拿来几根牙签 ，家用剪刀 、一定会让众人大跌眼镜 ，贴上蟹脐，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。钳子、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，折断成适合的长度，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，头呈V字缺口的挑针 、又有多少女子不为之动心，抽出，
蟹拼图
1 、拆蟹是种艺术 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。把螯下方的白色似塑料状部分展开，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，男子不为之动情呢 ？今天，