7、辣解焯水捞出过冷水。美味墨鱼
5 、泡椒
4 、初夏馋菜葱 、辣解然后放入三种酱料 。美味墨鱼另起锅 ，
8 、胡椒粉 、加热后放入葱花 、郫县豆瓣酱 、放入切好的青笋片 ，
2 、胡椒粉 、姜丝炒香 ，准备好各种配料 。
川味辣椒酱做法 ：
1 、
10 、泡椒 、青笋
配料 ：黄酒 、炒锅加热 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。
食材 ：墨鱼仔 、姜、
12 、葱 、倒入少量食用油 ，蒜 、
9 、
3 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。蒜末 、花椒 、姜 、盐调匀腌制15分钟左右 。
6 、蒜。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
11 、中火翻炒均匀，倒入适量食用油 ，