7、惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱炒均后 。油煎油适量
做法：
1 、夏日下酒香蚝
特色不用再另放盐 。惹味3 、菜葱
4 、油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色蚝油适量、惹味加入水大火烧开 。菜葱装碟即可食用 。油煎出油太少 ，
5 、
10 、
6 、生葱头切丝备用 。如果是偏瘦的排骨，加入葱头丝炒香 。糖适量 、准备好材料 。
材料 ：排骨750克 、不入油放入排骨大火快煎。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨洗净斩件备用 。
9 、
2 、排骨煎出油后 ，
8 、要加油入 。蚝油已经够咸味了 ，放白糖炒糖色。盖上锅盖 ，