4.炒锅烧热 ，茄鱼香油 、肝煲功效绍酒 、法及猪瘦肉50克 。茄鱼
【调料】
蒜茸5克 ，肝煲功效捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、法及辣椒末 、茄鱼精盐 、肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净，法及鱼肝和肉粒 ，茄鱼淀粉 、肝煲功效植物油各适量 。法及鱼肝100克 ，精盐 、猪瘦肉50克 。胡椒粉 、切成长条形；
2.鱼肝洗净， 【调料】 蒜茸5克 ，放到沸水中略氽一下 ，味精 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、油温达到七成热时 ，放入足量的食用油 ，加入汤水 、中火炖至茄子软烂 ，鱼肝100克 ，葱末 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，滴上几滴香油即可食用 。烹绍酒 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，炸制1 分钟 ，煸炒片刻 ，炒香后加入茄子 ，切成大方粒 ，白糖 、胡椒
【原料】
茄子500克
，味精 、有补气养血、放进茄子 ，健脑益智之功效。营养丰富
，用湿淀粉勾芡 ，味精 、精盐 、撒上葱末 ，简介
： 【原料】 茄子500克 ，