准备工作:
1、独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓锅中放少许油 ,香菠大火拌炒,萝鸡黑胡椒、独家的美直接将生粉放进去,秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓拌匀 ,香菠用这个勾芡,萝鸡盐 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些,秘制不滤渣
8、味浓一小勺油
4、香菠菠萝泥直接用 ,萝鸡红椒切块,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、所有用大火拌炒
3、不喜欢可以不放
4、可以用鸡胸肉哈,放少许生粉
9、
材料 :琵琶腿 、放红椒 ,鸡腿去骨取肉用,放菠萝汁
5 、肉切成小块
2、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,红椒 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、勾芡
6 、放生抽提鲜,看个人喜欢 ,生抽 、菠萝切小块
7、黑胡椒看个人喜欢哈 ,量一定要少哈
拌匀之后,生粉、都行2 、大火拌炒,作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝 、菠萝会有点出水 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,放少许黑胡椒跟盐
3 、腌制下
5、姜切片
6 、
