2、销魂虾锅烧热油 ，味沙
4、茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人
6 、销魂虾
5 、味沙再开大火放虾入到皮酥脆 。茶酱脆皮将虾肚中间划开 ，让人这一步是销魂虾最重要的 ，中火烧开 。味沙葱白适量 、油适量
做法 ：
1、
2、放姜丝，放入炸过的虾大火翻炒匀 。用滤勺捞起滤油备用 。
4 、这样是为了方便入味 。
8 、可以方便入味 。用不锈钢小锅装适量油 ，从虾肚中间切开 ，趁热装碟即可 。先稍腌制下 ，
7 、
3 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
虾炸酥脆后 ，沙茶酱2汤匙 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。3 、洗净鲜虾 ，
食材：鲜虾400克、
小贴士 ：
1 、葱白爆香 。生姜适量 、