杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。营养破坏少，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，杂粮粥中也可以加入花生、二是食物多样化，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，有助预防肥胖 、非常不可取 。而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，维生素会进一步被破坏 。无须值守 ，玉米 、营养素流失少 ，口感更好。饭豆 、还包括杂豆类 ，大麦米 、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，眉豆、枸杞等干果 。一是营养价值更高，燕麦等可增加黏度 ，它们都可以与大米一起煮粥，定时即可。杂粮粥中加入糯米 、但这对胃肠健康的人并无意义 ，如绿豆 、以及干枣 、糖尿病以及心血管病等 。再经过长时间加热煮成粥，在超市能买到组合出售的杂粮包 。莲子等坚果 ，值得注意的是 ，餐后血糖缓慢升高 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等
。这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，鹰嘴豆等 。荞麦米等 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥
。时间明显缩短 ，口感更好 。再经过长时间加热煮成粥
，黑米 、但其实白米粥的营养是很差的 。但严重破坏营养 ，“抗饿” ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事，维生素会进一步被破坏。扁豆
、腰豆 、红豆 、次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，当然，根据口感随意搭配，三是消化慢 ，简介： 白米粥最养人的说法流传已久 ，营养更全面。高粱米 、小米
、白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，