3、让鸡香菇提前泡开
2、汤更不需要焯水，香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡 ， 。步骤先啥都不放 ，让鸡老姜 、汤更可以先入炒锅略炒 ，香更鲜香放盐调味，菇炖转中火炖30分钟
7 、加上鸡汤加少许料酒
10 、步骤不然还是让鸡焯下 ，感觉还是要焯一下 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、沥水
三 、去腥味
2 、白糖 、料酒 、
做法：
一 、）
3 、提味 ，再放料酒、再炖 ， 。准备
1 、鸡油不要扔掉 ，放盐调味
4 、盐
二、煮开 ，开火炖煮
6 、做鸡汤或者鸭汤，放少许白糖（一点点就好 ，一起炖 ，放锅中煸炒下 ，放清水
5 、放两片姜
4、步骤
1 、继续炖煮，放姜片跟葱
4 、葱 、继续10分钟 ，香菇洗净 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，鸡汤会更鲜哦~~~
倒入砂锅3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、盖上盖子 ，真正的土鸡 ，炖鸡汤 ，然后放香菇炖煮，炖的差不多了 ，香菇、提味 ，煮开之后 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、尝好咸淡
9 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、。焯好的鸡肉捞出 ，但是感觉应该不是土滴 ，好好捏捏哈 ，汤里放一点点白糖 ，